най -добрите домати за салса

Пресната доматена салса в идеалния случай се прави с твърди, месести домати. Разбира се, можете да направите салса с всякакъв вид домати, но твърдите харесват Роми или оранжерийните домати ще издържат най -добре.

1. Доматите от бифтек са добри за салса?
2. Ромските домати правят ли добра салса?
3. Трябва ли да обеля доматите си за салса?
4. Кой е най -добрият начин за нарязване на домати за салса?
5. Какъв лук използвате за салса?
6. Как мога да сгъстя салсата без царевично нишесте?
7. Можете ли да използвате някакъв домат за салса?
8. Какви чушки са най -добри за салса?
9. Как да добавите вкус към домашната салса?
10. Как се прави салса от нулата от пресни домати?
11. Как да бланширате доматите за салса?
12. Как уплътняваш салсата?
13. Кой е най -добрият начин за нарязване на домати на кубчета?
14. Как да нарежете домат на кубчета, без да го натрошите?
15. Какъв вид лук се използва в мексиканската храна?
16. Колко трае домашната салса?
17. За какво са най -подходящи червеният лук?
18. Как да направите домашна салса не водна?
19. Защо домашната ми салса е толкова водниста?
20. Можете ли да сгъстите салса с царевично нишесте?

Доматите от бифтек са добри за салса?

Кралят на домати, THE домат салса. червен Домати от бифтек са големи и месести с много сок, което ги прави идеални за основа за пресни сосове и сосове. червен Бифтек мекият аромат ги прави идеалното допълнение към всяко ястие, без да е прекалено силно.

Ромските домати правят ли добра салса?

Аз само ползвам Ромски домати за моя салса рецепта. Те са хубави и месести с много малко семена. Други добре опциите са наследствени домати. Череша или грозде домати са страхотен за по -сладко, по -плътно салса.

Трябва ли да обеля доматите си за салса?

Направете Трябва да Обелете доматите за салса? Да, трябва да премахнете кора в противен случай ще получите а салса пълни с жилави, неприятни парчета, които трудно се ядат. Можете лесно да ги премахнете, като ги запечете във фурната или бързо ги сварите във вода.

Кой е най -добрият начин за нарязване на домати за салса?

Разрез на домати наполовина напречно. Изстискайте и изхвърлете по -голямата част от семената и сока. Накълцайте на домати в какъвто и размер да искате салса да бъде и сложи нарязан домат в средна купа.

Какъв лук използвате за салса?

Повечето мексикански готвачи, които познавам, използват бял лук в техните салси и аз също. Бял лук се смята, че са малко по -остри от червеното или жълтото и затова балансират добре с домати. Ако можете да намерите само червено или зелен лук, не се колебайте да ги използвате.

Как мога да сгъстя салсата без царевично нишесте?

Просто нарязайте доматите на едро и ги оставете в цедка за една нощ в хладилника. Помага на вашия салса за да има по -добра консистенция. Ако е а салса че искате авокадо, сравнително меко авокадо, нарязано и смесено, ще се разтвори, и удебелявам нещата се оправят малко. Сега използвам arrowroot за удебелявам моя салса.

Можете ли да използвате някакъв домат за салса?

Прясно доматена салса в идеалния случай е направен с твърд, месест домати. Можеш разбира се направете салса с всякакви един вид домат, но твърдите като Ромас или оранжерия домати ще задръжте най -доброто.

Какви чушки са най -добри за салса?

Най-доброто люти чушки за салса включват Чушки серано, Чушки Табаско и люти чушки. Чушки серано хапят горещо и не е необходимо да бъдат обелени или задушени преди употреба, което ги прави лесни за добавяне към салси.

Как да добавите вкус към домашната салса?

Запържете една чаена лъжичка ситно смлян чесън в зехтин и добавете го към сместа. Ако твоят салса е прекалено мек, суров или задушен бял или жълт лук, лук на прах или щипка кимион може да помогне за отстраняване на проблема. Кориандърът винаги е страхотен начин за добавяне по-скоро пикантен пикантен вкус салса.

Как се прави салса от нулата от пресни домати?

Съставки

1. 3 чаши нарязани домати.
2. ½ чаша нарязан зелен пипер.
3. 1 чаша лук, нарязан на кубчета.
4. ¼ чаша кайма прясно кориандър.
5. 2 супени лъжици прясно сок от лайм.
6. 4 чаени лъжички нарязани прясно пипер халапено (включително семена)
7. ½ чаена лъжичка смлян кимион.
8. ½ чаена лъжичка кошерна сол.

Как да бланширате доматите за салса?

Оставете съдът, напълнен с вода, да заври, достатъчно, за да потопите напълно целия домат. Добавете резултата домат и бланширане за около 20 секунди. Можете да видите как кожата започва да се отделя от месото, когато е готова за отстраняване.

Как уплътняваш салсата?

Ако използвате нарязване на домати, можете удебелявам Вашият салса чрез добавяне на доматено пюре или чрез източване на част от течността, след като нарязате доматите. Никога не добавяйте брашно или царевично нишесте салса преди консервиране, защото може да се получи опасен продукт.

Кой е най -добрият начин за нарязване на домати на кубчета?

The най -добрият начин за нарязване на домати на кубчета

1. С помощта на върха на ножа за рязане изрежете около сърцевината на домата под ъгъл навътре, за да премахнете стъблото.
2. Използвайки ножа на готвача, разделете четвъртината на домата, като го изрежете от стъблото надолу.
3. Извадете семената, като нарежете семената далеч от доматите.

Как да нарежете домат на кубчета, без да го натрошите?

Според The ​​Kitchn, най -добрият начин за нарязване на домат е с назъбен нож. Домати са твърди отвън и меки отвътре, така че ако опитате рязане ги с нож за готвач, особено с този, който не е много остър, рискувате да смачкате плодовете, вместо да режете този външен слой по правилния начин.

Какъв вид лук се използва в мексиканската храна?

бял лук се използват по -често в мексиканската кухня, но жълт лук са също толкова добри в щипка. Бял лук са по -остри и по -остри от жълт лук. Това плаши някои хора, но работи чудесно за повечето мексикански ястия, така че не се страхувайте от тях!

Колко трае домашната салса?

Докато е покрита и охладена, прясната домашна салса има срок на годност между четири до шест дни. Това е най -краткият от групата, защото свежите рецепти често предполагат, че правите храната си за ядене сега или поне през следващите няколко дни.

За какво са най -подходящи червеният лук?

Най -красивата от всички лук, червен лук имат наситено лилава кожа и мек вкус. Те са най -добре сурови в салати, салси и като гарнитура към бургери и сандвичи поради това колко меки са те. Те могат да се използват и в готвени ястия, но лук ароматът не е толкова силен, когато се приготвят.

Как да направите домашна салса не водна?

Тайната е да направете Вашият салса с ромски домати. Нарежете доматите наполовина и отстранете „кашастата“ каша от всяка страна. След това нарязвате твърдите части на доматите и това ще запази вашето салса от получаване също воднист.

Защо моята домашна салса е толкова водниста?

След салса седи - повече за това след малко - доматите ще се разпаднат. Ако не сте премахнали семената, те ще направят салса допълнително воднист, с басейн от неясно течност с вкус на домат на дъното на купата.

Можете ли да сгъстите салса с царевично нишесте?

Поставете 1 супена лъжица. на царевично нишесте в купа за всяка чаша салса че Вие искам да удебелявам. Добавете равно количество вода в купата и разбъркайте, за да образувате паста.