Събиране на Rutabaga и как да съхранявате Rutabaga, отглеждани в градината

Съхранение на Rutabaga Отрежете листата до около инч от короната. Избършете корените, но не ги мокрете, тъй като това може да доведе до мухъл и гниене. Охлаждането е един от най -важните фактори при консервирането рутабаги. За най -добри резултати ги охладете възможно най -скоро.

1. Кой е най -добрият начин за съхранение на пресни рутабаги?
2. Как събирате и съхранявате рутабаги?
3. Как съхранявате рутабаги за зимата?
4. Колко време ще издържи рутабагата?
5. Защо рутабагите са покрити с восък?
6. Мога ли да замразя сурова рутабага?
7. Какво не можете да засадите с рутабага?
8. Как да разберете кога рутабагите са готови за прибиране на реколтата?
9. Можете ли да обелите рутабага преди време?
10. Какво мога да направя с останалата рутабага?
11. Рутабагите все още ли са добри?
12. Можете ли да ядете рутабага сурова?
13. Рутабага е с ниско съдържание на въглехидрати?
14. Какво расте добре с рутабага?
15. Как да извадите горчивия вкус от рутабагите?
16. Трябва ли да беля рутабага?

Кой е най -добрият начин за съхранение на пресни рутабаги?

Съхранение и безопасността на храните

Rutabagas ще пазя в продължение на месеци на хладно място за съхранение. Те магазин кладенец в найлонови торбички в a хладилник или студена изба. Пазете рутабаги далеч от сурово месо и месни сокове, за да се предотврати кръстосано замърсяване. Преди белене, измийте рутабаги с помощта на хладна или леко топла вода и четка за зеленчуци.

Как събирате и съхранявате рутабаги?

След като премине първата слана, жътва Вашият рутабаги през период от суха метеорологично време. Издърпайте растенията, отрежете дългите корени и върховете и измийте леко корените, преди да ги оставите суха за един ден на хладно място. Тогава магазин ги в найлонови торбички в хладилника или опаковани във влажен пясък или дървени стърготини в студено мазе.

Как съхранявате рутабаги за зимата?

Съхранявайте рутабаги на студено влажно място възможно най-близо до замръзване без действително замръзване, 32 ° -40 ° F (0 ° -4 ° C) и 95 % относителна влажност. Съхранявайте рутабаги опаковани във влажна кърпа или хартиена кърпа, поставени в перфорирана пластмасова торбичка в чекмеджето за зеленчуци на хладилника.

Колко време ще издържи рутабагата?

При подходящи условия рутабагите могат да издържат пет или шест месеца. Първо, рутабага съхранение мога просто се извършва в земята.

Защо рутабагите са покрити с восък?

Ако никога преди не сте готвили с него, първото нещо, което трябва да знаете, е това рутабаги от магазина за хранителни стоки обикновено се продават с покритие в парафин восък за да не изсъхнат на склад. Определено ще искате да го премахнете, преди да готвите с тях.

Мога ли да замразя сурова рутабага?

Мога Вие замразяване на рутабаги? Да, до замразяване: (1) Измийте, обелете и нарежете на 1/2 инчови кубчета; (2) Бланширайте (потопете във вряща вода) за две минути и охладете бързо в ледено студена вода; (3) Изцедете излишната влага, опаковайте в херметически затворени контейнери или фризер чанти и замразяване веднага.

Какво не можете да засадите с рутабага?

Направете не растение в близост до други месинки (като зеле или зеле), тъй като те са податливи на същите болести и вредители. Включващ растения които привличат полезни насекоми също могат да бъдат чудесен начин да помогнете за борба с вредителите. Прочетете повече за рутабага вредители тук.

Как да разберете кога рутабагите са готови за прибиране на реколтата?

Рутабагите са готови за прибиране на реколтата когато корените са с диаметър 2 до 3 инча. Корените с този размер ще бъдат особено нежни. Най -добре е да изчакате корените да са с диаметър 4 до 5 инча за оптимален вкус. Корените ще се издигнат нагоре, когато натрупат размер, и ще се отглеждат в градината рутабаги са склонни да имат по-голяма форма отгоре, отколкото кръгла.

Можете ли да обелите рутабага преди време?

БАКШИШ: Можеш определено подгответе рутабага предварително, кора и разрез запазете го предишния ден и го съхранявайте в торбичка с цип в хладилника.

Какво мога да направя с останалата рутабага?

Някои чудесни начини за използване рутабаги:

1. Кремообразно Rutabaga и пюре от пащърнак.
2. Печено Rutabagas.
3. Ябълково задушено царевично говеждо месо с Rutabaga.
4. Картофено пюре и Rutabaga с лимон.
5. Сирене Rutabaga и супа от пащърнак.
6. Класическо печено гърне.
7. Вегетарианска пай с къри.

Рутабагите все още ли са добри?

Вижте: узряло рутабага обикновено ще има кожа с лилаво оцветяване. Ако се надраскате на кожата леко трябва да видите жълта плът отдолу. Стой далеч от рутабаги които са с натъртвания или петна. И хвърли това рутабага обратно, ако забележите, че от него излизат зелени издънки, което обикновено означава, че е презряло.

Можете ли да ядете рутабага сурова?

Можеш наслади се сурови ръба или ги пригответе по същия начин Вие гответе картофи, но не забравяйте да обелите кожата, тъй като тези зеленчуци обикновено имат защитно восъчно покритие. Междувременно листата му мога да се добавят към салати или супи. Rutabagas имат приятен сладък и леко горчив вкус. ... добавя се към супа.

Рутабага е с ниско съдържание на въглехидрати?

Порция 1 чаша варено на кубчета рутабага има 51 калории и 12 грама въглехидрати, в сравнение със 136 калории и 31 грама въглехидрати в същото количество картофи. Поради тази причина силно препоръчвам въвеждането рутабага към вашата диета, ако търсите ниско съдържание на въглехидрати настроики.

Какво расте добре с рутабага?

Ряпа и рутабаги могат обаче да понасят частична сянка, така че някои хора обичат растат ги между катерещия грах. Всеки вид грах е a добре спътник растение към тези култури. Нито една от тези кореноплодни трансплантации добре, затова посейте семената си там, където възнамерявате растат тях.

Как да извадите горчивия вкус от рутабагите?

Сега, рутабага може да е малко горчив, така че тайната на вкусно пюре рутабага е ... Да. Захар. Добавете около супена лъжица захар (или суканат или мед или какъвто и да е подсладител, който харесвате) към водата за готвене и тя ще бъде перфектна всеки път.

Трябва ли да беля рутабага?

Винаги обелете рутабага преди да го нарежете и не се опитвайте да отрежете големи парчета. Ако се опитате да нарежете зеленчука наполовина, вашият нож най -вероятно ще го направи вземете заседнал.