Бране на артишок - кога и как да прибирате артишок

Реколта от артишок започва в края на юли или началото на август и продължава добре до замръзване. Пъпките обикновено са прибрани след като достигнат пълен размер, точно преди прицветниците да започнат да се разпространяват. Прибиране на артишок изисква да отрежете пъпката заедно с 3 инча (7.5 см.) от стъблото.

1. Как да разберете, че артишокът е готов за бране?
2. Как събирате и приготвяте артишок?
3. Каква част от артишока е отровна?
4. Колко артишок получавате от едно растение?
5. Връщат ли се артишоците всяка година?
6. Защо артишоците ми са толкова малки?
7. Можете ли да ядете артишок след цъфтежа?
8. Как приготвяте и готвите артишок?
9. Как приготвяте и готвите глобален артишок?
10. Можете ли да ядете артишок суров?
11. Може ли артишокът да ви разболее?
12. Трябва ли да белите ерусалимските артишок?
13. Може ли артишок да ви убие?
14. Колко години живеят артишокът?
15. Може ли артишокът да се отглежда в саксии?
16. Артишокът умира ли след цъфтежа?
17. Намалявате ли артишока от глобус?
18. Разпространяват ли се ерусалимските артишок?
19. Трябва ли да оставя моя артишок да цъфти?
20. Защо артишоците ми умират?
21. Можете ли да изядете целия бебешки артишок?

Как да разберете, че артишокът е готов за бране?

Реколта артишок когато пъпките са стегнати и твърди и с диаметър около 3 инча (8 см). Жътва пъпки преди венчелистчетата да започнат да се отварят. Ако изчакате, докато пъпката се отвори, венчелистчетата вече няма да са нежни.

Как събирате и приготвяте артишок?

Стойте на артишок в саксия от неръждаема стомана с 2-3 инча (5-7.5 см) вода, така че да не е напълно вода сварени. готвач или пара дроселът, докато краят на стъблото омекне - около 20 до 40 минути. Премахнете дросела, подобен на бодил, и малките лилави листа, които го покриват с чаена лъжичка след това готвене.

Каква част от артишока е отровна?

Единственият част не можеш да ядеш е косматият дросел отвътре, а острата, влакнеста отвън част от листата. Дъхът не е такъв отровен, нито е трудно част от листата, но това е опасност от задавяне и доста подходящо име.

Колко артишок получавате от едно растение?

Здравословен растението трябва произвеждат шест до девет пъпки на растение. Основната реколта обикновено се случва през април и май. Изберете пъпки за техния размер, компактност и възраст. Всички пъпки с подходящ размер Трябва може да бъде събрана чрез отрязване на стъблото 2 до 3 инча под основата на пъпката.

Връщат ли се артишоците всяка година?

Артишок процъфтяват в райони с мека зима, хладно лято и много влага. Като многогодишно растение, артишок се представят добре в зони 7-11 на издръжливост. Градинарите в по -студена зона могат отглеждат артишок като едногодишен зеленчук или през зимата техните многогодишни сортове в защитена зона.

Защо артишоците ми са толкова малки?

Артишок са чувствителни към твърде малко или също много влага в почвата. Продължителните периоди на суша водят до малък номера на мъничък, закърнели пъпки със слаби стъбла.

Можете ли да ядете артишок след цъфтежа?

The артишок пъпка мога да се яде като зеленчук... след цъфтежа, това е практически негодно за консумация. Ако Виерастат артишок за тяхното цвете или просто оставете няколко големи пъпки върху растението цъфтят, пазете се от доброволчески растения през следващия сезон! ...

Как приготвяте и готвите артишок?

Донесете вода и сол на а кипене. Трябва да има достатъчно вода, за да покрие артишок. Добавяне артишок към водата, намалете до кипене, покрийте и готвач докато листата могат лесно да се отскубнат, около 20 до 35 минути в зависимост от размера. Отцедете и охладете преди хранене.

Как приготвяте и готвите глобален артишок?

Точки за запомняне

1. Откъснете здравите външни листа, докато започнете да излагате бледожълтите. Разтривайте цялата нарязана повърхност с лимонов сок, докато вървите.
2. Подрежете отгоре и намалете листата, които покриват основата на сърцето.
3. Използвайте чаена лъжичка, за да премахнете влакнестата „задушаване“, заровена в центъра. Изхвърлете.

Можете ли да ядете артишок суров?

Можеш използвайте суров артишок сърца по всякакви начини и се наслаждавайте на външните листа суров чрез премахване и яде един листа наведнъж, точно както бихте Приближаване храня се задушено или сварено цяло артишок. ... Артишок най -често се ползват в тях суров образуват като част от салата, когато не се консумират просто сами.

Може ли артишокът да ви разболее?

При някои хора, артишокът може да причини странични ефекти като газове, разстроен стомах и диария. Артишок може също причина алергични реакции. Хората с най -голям риск от алергични реакции са тези, които са алергични към растения като невен, маргаритка и други подобни билки.

Трябва ли да белите ерусалимските артишок?

Просто ги изтъркайте чисти - няма трябва да се обели тях (трябва ли желаете, една чаена лъжичка работи добре). Ако ти обелваш ги пуснете в подкиселена вода, докато Вие'повторно готов да ги използва, защото месото бързо се обезцветява. Дръжте ги под око, докато готвите, докато готвят мога бързо се превръщат в каша.

Може ли артишок да ви убие?

Наистина не е смъртоносно. Дъските на бебето артишок или испански и италиански артишок добре е да се яде. Това е облекчение. Не бих искал моят неспособен артишок умения за подаване на файлове към убий скъп приятел.

Колко години живеят артишокът?

Все още можете да ги берете по желание, но величествените растения и текстурирани листа ще добавят визуален интерес през целия сезон. Артишок растения Трябва произвеждат за около три до пет години и ще развият странични издънки в основите си.

Може ли артишокът да се отглежда в саксии?

Да се растат а артишок в контейнер, Избери гърне това е поне 3 фута (1 м.) широк и крак (30 см.) или по -дълбоко. Поправете качествена, добре дренираща смес за саксии с много компост. Оплодете артишок отглеждан в контейнери през лятото с търговски тор или подхранване с компост.

Артишокът умира ли след цъфтежа?

Ще имаме първото си бебе артишок някъде този месец. Прибирането на реколтата продължава до пристигането на летните жеги, след кои везни на пъпките се втвърдяват, и цвете. ... Те ще се развеселят с по -хладните дни и може да дадат втора реколта от годни за консумация пъпки. Цялото растение ще умират обратно и зимата под защитен слой мулч.

Намалявате ли артишока от глобус?

Намалете стъблата през есента и защитават короната през зимата с дебел мулч от отломки от кора, слама или друг материал. В началото на пролетта добавете мулч от добре изгнил оборски тор, за да стимулирате растежа.

Разпространяват ли се ерусалимските артишок?

Ерусалимски артишок са годни за консумация грудки, подобни на картофи. ... Те разпространение чрез техните вкусни грудки, които се разделят под почвата. Дори едно малко парче грудка означава ново растение на следващата година и е почти невъзможно да се изкорени. Това може да е добре, ако са засадени далеч от други култивирани площи.

Трябва ли да оставя моя артишок да цъфти?

Ако го направиш оставете цветето, Вие Трябва премахнете го, след като започне да изсъхва, така че растението няма да се опитва слагам повече енергия за производството на семена. ... Артишок развиват дълги корени, обикновено растящи толкова дълбоко, колкото растението е висок, така че ако е ограничен само до това гърне, той никога няма да достигне пълния си потенциал.

Защо артишоците ми умират?

Сред най -вредните и необратими причини за пожълтяване и смърт при артишок растенията е вертицилово увяхване, което се причинява от патогена Vertillicium dahliae. Първите признаци включват хлороза или пожълтяване по ребрата и вените на растението и образуването на по -малки пъпки.

Можете ли да изядете целия бебешки артишок?

Бебешки артишок са забавни, защото само с малко подстригване, можете да ядете цели нещо. Неговият дребен размер идва от бране от долната част на растението. Бебешки артишок също са лесни за приготвяне, готвене и Яжте защото те не са развили размитата част на дросела в центъра.