Съхранение на люти чушки - Как да изсушим люти чушки

Основният метод за сушене на люти чушки Поставете върху чиния или решетка в a суха, добре проветриво помещение. Можете също така да нанижете люти чушки нагоре на конец или конец и закачете суха. В рамките на няколко седмици ще имате сушени люти чушки и можете да ги смилате или да ги използвате като орнаменти по желание.

1. Кой е най -добрият начин да запазите лютите чушки?
2. Колко време отнема сушенето на люти чушки?
3. Как дехидратирате чушките без дехидратор?
4. Как сушите и смилате лютите чушки?
5. Какво мога да направя с всичките си люти чушки?
6. Можете ли да замразите пресни люти чушки?
7. Как да разберете, че лютите чушки са готови?
8. Можете ли да изсушите люти чушки в микровълновата?
9. Как използвате сушени люти чушки?
10. При каква температура дехидратирате чушките?
11. Сушените чушки са по -люти?
12. Колко време отнема дехидратирането на чушките халапено?
13. Дали сушените люти чушки се влошават?
14. Къде закачате сушени чушки?
15. Как да изсушите люти чушки по естествен начин?
16. Как се замразяват цели люти чушки?
17. Как да запазите лютите чушки в оцет?
18. Как да запазите лютите чушки в зехтина?
19. Дали люти чушките губят топлината си, когато са замразени?
20. Мога ли да замразя пресен халапенос?
21. Можете ли да мариновате чушки, след като са били замразени?

Кой е най -добрият начин да запазите лютите чушки?

The Най -добрият начин да запазите лютите чушки

1. Направи си собствен Горещо Сос. люта чушка сос. Рецепта на снимката: Домашно приготвена Горещо Сос. ...
2. Туршия Тях! мариновани люти чушки в буркан. Мариноването е a чудесен начин да се направи броня реколта от люти чушки последен. ...
3. DIY Red Пипер Люспи. червен пипер люспи. ...
4. Char & Замразете. Да, можеш замразете лютите чушки и те запазват топлината си отлично.

Колко време отнема сушенето на люти чушки?

Те не трябва да отнемат повече от две до три седмици да изсъхнат, след което могат да се довършат във фурна, загрята на слаб огън за един час.

Как дехидратирате чушките без дехидратор?

Разпространете чушки на листа за печене и поставете във фурна 150˚F. Оставете вратата отворена, за да позволи на влагата да излезе. Проверете на чушки на всеки 30 минути и завъртете и премахнете тези, които са суха. Зависи от чушки, сушенето във фурната може да отнеме 1-2 часа.

Как сушите и смилате лютите чушки?

Поставете чушки върху тавите на дехидратора. Разпределете ги равномерно, за да може топлината да се разпределя правилно. Включете дехидратора на 135-140 градуса F или каквато и да е настройка, която дехидраторът ви препоръчва. След като са изсушен, премахнете и смилат ги с мелница за подправки, докато станат на фин прах.

Какво мога да направя с всичките си люти чушки?

По този начин този раздел е посветен на проучване на това, което можете направете с твоя люти чушки!

1. Мариновани люти чушки. Едно от първите неща, които обичам направете с люти чушки е да ги мариновате! ...
2. Изсушете вашите чушки. ...
3. Чили прах. ...
4. Замразете вашите чили плодове. ...
5. Направи горещо сос! ...
6. Създавам чили конфитюр. ...
7. Прясна салса. ...
8. Варена салса.

Можете ли да замразите пресни люти чушки?

Лютите чушки се замразяват наистина, наистина добре. ... Предимството на замразяване на люти чушки (различно от времето) е колко по -лесно те трябва да работят с кога теса замразени. Да се замразяване на чушки, или ги запечатайте с вакуум или ги поставете в дебели торбички с цип, предназначени за фризер. Етикет и дата и ги хвърлете в фризер.

Как да разберете, че лютите чушки са готови?

Прибиране на реколтата люти чушки

Берете плодовете според нуждите, когато са достигнали добър размер. Можете или да ги берете, когато са зелени (когато ароматът е доста мек), или да ги оставите на растенията, докато станат червени, което развива по -силен, по -горещ вкус.

Можете ли да изсушите люти чушки в микровълновата?

Поставете ги в a суха тиган и нагрявайте на среден огън, като ги хвърляте от време на време, докато се препекат и са гъвкави. Ще отнеме около три минути. ... Просто поставете люти чушки на микровълнова печка-безопасна плоча и микровълнова печка ги увеличавайте на интервали от 15 секунди, докато се препекат и са гъвкави.

Как използвате сушени люти чушки?

Има няколко начина да използвайте цял сушени люти чушки:

1. Добавете към сосове, супи и яхнии.
2. Рехидратирайте от накисване в топла вода за около 20 минути (но не повече или те могат да станат горчиви), след което се нарязва по желание.
3. Препечете люти чушки в сух тиган за допълнителна дълбочина на аромата преди смилане.

При каква температура дехидратирате чушките?

Поставете чушките върху тавите на дехидратора. Разпределете ги равномерно, за да може топлината да се разпределя правилно. Включете дехидратора на 135-140 градуса F, или каквато и да е настройка, която дехидраторът ви препоръчва. След като изсъхнат, ги извадете и съхранявайте в торбички или контейнери, или използвайте по ваше желание.

Сушените чушки са по -люти?

Като резултат, сушени чушки имат точно толкова капсаицин, колкото и пресни, само в по -концентрирано пространство. Така че технически те са склонни да бъдат по -горещо. ... Понякога прясното пипер ще вкуси по -горещо отколкото неговата изсушен аналог, дори когато сравнявате неузрял (и по -малко горещо) зелено чили срещу. узряло и изсушен версия.

Колко време отнема дехидратирането на чушките халапено?

Дехидратирайте чушките си при 135F за 6-8 часа. Ще разберете, че са приключили, когато щракнат, вместо да се огънат. Можете да ги смилате в кафемелачка (тази ми харесва) или да ги съхранявате цели в буркан за консервиране.

Дали сушените люти чушки се влошават?

Като земя люти чушки, цял, сушени люти чушки недей развалят и представляват риск за здравето, но те губят вкуса и топлината си с течение на времето. За вкусна храна, направете сигурно си люти чушки са ароматни, кожести и малко лъскави, не са чупливи, сухи и тъпи.

Къде закачате сушени чушки?

Оставете един сантиметър между всеки пипер. Можете да правите възли между всеки пипер за предотвратяване на чушки от плъзгане по вертикален гирлянд. Ако ти вися ги в хоризонтални гирлянди, завържете бримка и на готовия край. Закачете на чушки в кухнята или друга суха и топло място.

Как да изсушите люти чушки по естествен начин?

Поставете чушките нарязани надолу върху лист за бисквитки и ги поставете на пряка слънчева светлина. Докато навън е най -добре, можете също да ги поставите в перваза на прозореца, ако е необходимо. Изсушете чушките на слънце за минимум 8 часа. Обърнете чушките, така че срезаната страна да е обърната към слънцето, и ги оставете да продължат сушене.

Как се замразяват цели люти чушки?

Замразете чушките в един слой върху чист лист бисквитки със страни, около час или повече, докато замръзне. Този метод се нарича "тава" замръзване.„Прехвърлете във фризерна торба, когато е замразена, като изключите възможно най -много въздух от торбата. The чушки ще останат отделени за по -лесно използване при измерване на рецепти.

Как да запазите лютите чушки в оцет?

Напълнете чист буркан за пинта или кварт с топка до сантиметър от върха чушки. Изсипете в бяло оцет да покрие всички чушки. Покрийте с пластмасов капак, ако е възможно, като оцет постепенно ще корозира металните капаци. Съхранявайте буркана в задната част на хладилника до 12 месеца.

Как да запазите лютите чушки в зехтина?

Нарежете месото на дебели ивици. Добавете печеното пипер ленти към почистен, стерилизиран буркан. Изсипете достатъчно зехтин за да покриете, след това покрийте със затегнат капак. Не забравяйте да направите херметичен.

Дали люти чушките губят топлината си, когато са замразени?

Ще бъде ли замразени чушки в насипно състояние някои (или всички) от топлината им след размразяване? Не. Замръзване не влияе топлина или аромат. Единственото, което ще стане направете е да направите шушулките кашави при размразяване, но за приготвянето на сос това не е проблем.

Мога ли да замразя пресен халапенос?

Прясно чушки замразяване най -добре. ... Ако планирате да използвате чушките си за приготвяне на халапеньо или пълнени чушки или просто все още не знаете как ще ги използвате, оставете чушките цял. Ако планирате да ги използвате на кубчета или нарязани, продължете и ги нарежете сега. Светкавица замразявам цял или нарязани халапеньос върху лист бисквитка.

Можете ли да мариновате чушки, след като са били замразени??

Замразени чушки вече са разрушени, що се отнася до текстурата. Няма такова нещо като добро замразени пипер. Добро обаждане. аз мисля ти трябва просто купувайте прясно ако ти отиват да туршия тях.