Съставки
- 2 чаши галета.
- 1/2 чаша настъргано сирене Романо.
- 1 разбито яйце.
- 1 фунт смляно говеждо се опитайте да не бъдете твърде постно.
- 7-9 кубанел или Италиански чушки.
- 3 супени лъжици зехтин.
- черен пипер по желание по избор. сол вече е в сиренето.
- 2 супени лъжици сушен или пресен босилек.