Planetagarden
Мариноване
Разлики в мариноването и консервирането при консервиране на храни
Основното разлика между консервиране и мариноване е саламурата. Кисели краставички се консервират през по -голямата част от времето, така че те ще про...
мариноване срещу ферментиране
Лесен начин да запомните разликата между двете, въпреки припокриването им е, че мариноване включва поставяне на храна в кисела саламура, за да се полу...
как да използвате подправка за мариноване
За да влеете рецептите с многоизмерния вкус на тази смес, създайте саше, като поставите подправка за мариноване в центъра на парче тензух или филтър з...
